可以說(shuō)對(duì)任何疾病來(lái)講，大家最關(guān)心、詢問(wèn)最多的話題就是忌口問(wèn)題，今天我們就來(lái)介紹一下關(guān)于白癜風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)。
       在臨床就診過(guò)程中，不管我們多么努力解釋，均衡飲食的重要性，可大家還是擔(dān)心飲食忌口問(wèn)題，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，眾說(shuō)紛云，網(wǎng)上說(shuō)這個(gè)不能吃，那個(gè)不能吃，這個(gè)食物會(huì)加重病情，那個(gè)吃了不利于白斑復(fù)色等等。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)上的傳言比我們醫(yī)生說(shuō)的話管用多了。其實(shí)用現(xiàn)在的時(shí)髦話說(shuō)“飲食能解決的問(wèn)題就不是問(wèn)題了”。因?yàn)榧煽诤苋菀鬃龅窖剑敲凑娴挠杏脝?？很多人忌口多年，病情不但沒(méi)好，反而發(fā)展更快，這不就證明忌口沒(méi)有任何意義嘛！所以醫(yī)生專家告誡大家，飲食忌口不是那么重要，除非你有某些指標(biāo)不正常，那樣的話醫(yī)生都會(huì)告知你確實(shí)要忌口哪些食物的。例如甲狀腺素T3、T4較高，一般建議少吃含碘豐富的食物（海帶、紫菜、加碘鹽等）。鋅和維生素D缺乏，飲食上要適當(dāng)補(bǔ)充。
1、關(guān)于維生素C
       門診遇到至少80%的患者不止一次的問(wèn)，醫(yī)生：網(wǎng)上說(shuō)維生素C不能吃？酸的東西不能吃，醋不能吃，水果蔬菜等都不能吃??！ 雖然目前對(duì)于白癜風(fēng)與高維生素C飲食相關(guān)性仍然存在爭(zhēng)議，但是在日常生活中適當(dāng)補(bǔ)充維生素C是完全沒(méi)有關(guān)系的，比如每天吃一個(gè)水果，喝一碗西紅柿雞蛋湯，都是完全可以的。國(guó)外還有用大量維生素C成功治療白癜風(fēng)的報(bào)道呢。另外酸的東西不代表就含很高的維C，食醋里更是幾乎不含維C，為什么不能吃呢？所以，大家需要了解一些醫(yī)學(xué)常識(shí)，就不會(huì)被忽悠了。
2、富含絡(luò)氨酸及礦物質(zhì)食物
      生活就是一門平衡學(xué)，再好的東西也不要過(guò)度吃，再難吃的食物只要有利健康也要適當(dāng)攝入，必須做到，合理飲食，均衡營(yíng)養(yǎng)，這樣才能保證身體健康，免疫力正常，才不會(huì)出現(xiàn)任何疾病。像瘦肉、蛋類，魚(yú)蝦，動(dòng)物內(nèi)臟，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，堅(jiān)果等，富含酪氨酸和礦物質(zhì)，都可以正常食用。因?yàn)楹谒丶?xì)胞產(chǎn)生黑色素需要各種營(yíng)養(yǎng)，尤其酪氨酸酶的合成需要銅、鋅等礦物質(zhì)參與，而這些微量元素不是單純補(bǔ)充一種就可以吸收的。有的家長(zhǎng)看黑芝麻好，就天天給孩子吃很多黑芝麻，弄的孩子吃得想吐，反而壞了胃口。還有的家長(zhǎng)魚(yú)蝦海鮮一律不給孩子吃，弄的病情不但沒(méi)有效果，反而更加擴(kuò)散，延誤了最佳治療時(shí)機(jī)。
3、關(guān)于缺銅
       理論上說(shuō)多吃一些含銅食物有助于色素沉積。確實(shí)有實(shí)驗(yàn)資料證明，白癜風(fēng)患者血清中和白斑組織中的銅含量常低于正常人，所以有人會(huì)說(shuō)用銅類器皿如銅勺子、銅碗吃飯不就可以補(bǔ)充銅嗎？其實(shí)器皿中的銅是不容易被吸收的，只有靠日常生活中攝食一些含銅食物，如綠色蔬菜、豆類、魚(yú)蝦、黑芝麻、動(dòng)物肝臟等，所以說(shuō)只要廣泛飲食，都可以補(bǔ)充到的。
4.關(guān)于偏食。
       這一點(diǎn)主要針對(duì)兒童，前面也提到，一定要均衡飲食，絕對(duì)避免偏食習(xí)慣，以保證人體足夠的營(yíng)養(yǎng)，偏食則會(huì)造成食物搭配失調(diào)，營(yíng)養(yǎng)偏差，微量元素缺乏，不利于色素細(xì)胞生長(zhǎng)，影響疾病恢復(fù)。

5.注意事項(xiàng)
     白癜風(fēng)最需要注意的是避免陽(yáng)光暴曬（海邊游泳、長(zhǎng)時(shí)間釣魚(yú)等）、外傷、熬夜，這三點(diǎn)比忌口更重要，切記。平時(shí)加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，比吃什么不吃什么都重要的多。
    以上科普知識(shí)為醫(yī)學(xué)專家共識(shí)，具有科學(xué)性，專業(yè)性，權(quán)威性，希望大家認(rèn)真閱讀，不要過(guò)分依賴民間不專業(yè)的傳言，一定要在正規(guī)醫(yī)生指導(dǎo)下正確對(duì)待疾病，調(diào)整心態(tài)，樹(shù)立信心，才能早日康復(fù)！